Füllungen für blätterteigpastetchen

Königin-pasteten füllung zu Reis, Nudeln oder als Füllung für Blätterteigpastetchen 3,8/ 5 (2) Spargel mit Puten-Pilz-Ragout 40 Min. pfiffig außergewöhnlich und raffiniert - perfekt für Gäste und Familie (0) Blätterteig-Schinkenpastete 30 Min. normal Einfach gut vorzubereiten 3,3/ 5 (2) Muschelragout im Blätterteigpastetchen 30 Min. simpel.

Blätterteigpasteten mit hackfleisch Blätterteigpasten mit einer Füllung aus Fleisch, Milken und Champignons (0) Kleine, kretische Kohlpasteten à la Armonia 60 Min. normal Die Überraschung ist hier der süß-knusprige Teig und die cremige, würzige, Mais-süße Füllung mit Misithra-Käse und Gemüse. 3,3/ 5 (2) Muschelragout im Blätterteigpastetchen 30 Min. simpel.

Füllungen für pasteten Spinatfüllung: g Blattspinat 1 Knoblauchzehe 1 rote Chilischote 30 g Pinienkerne g Schafskäse 20 g Butter Salz Pfeffer Muskatnuss (frisch gerieben) 1 Tl Zitronenschale (fein abgerieben) Pastetchen: 12 Blätterteigplatten (tiefgekühlt, 20x10 cm) Mehl (zum Bearbeiten) 2 Eigelb 2 El Schlagsahne 30 g Mandelkerne (in Blättchen) Zubereitung.

Füllung für mini-pasteten Sehr beliebt als Füllung für Blätterteigpasteten sind sahnige Ragouts, die durchaus auch mal vegetarisch sein dürfen, etwa mit Pilzen und/oder Gemüse. Die pikante Variante eignet sich vor allem als Vorspeise. Wenn Sie die knusprig gebackenen Teigförmchen dagegen mit Obst und Sahne füllen, werden sie zu einem köstlichen Dessert.

Pasteten füllung rezept

Klassische Füllungen für Blätterteigpasteten sind Hühnerfrikassee und Ragout fin. Blätterteigpasteten - Rezept: Zutaten Stück 4 Scheiben Blätterteig 1 Eigelb EL Schlagsahne Mehl zum Ausrollen Schritt 1 Zubereitung Königin-Pasteten: Teigscheiben nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Backblech mit Backpapier auslegen.

Blätterteigpasteten füllung süß Teig: 50g Mehl ml Milch 2 Eier 1 EL Öl Füllung: g Frischkäse 1 EL Meerettich 3 EL frischen Dill (oder 1. EL getrocknet) Salz, Cayennepfeffer 1 Becher Creme fraiche g Räucherlachs (Füllung reicht für zwei Rollen) Teig anrühren, 30 Minuten quellen lassen, Backblech mir Backpapier auslegen, Teig 8 7 von Tetifi.

Blätterteigpasteten füllung lachs 1. Zwiebel (1) schälen und mit dem Lorbeer und Nelken bestecken. Rüebli, Lauch und Sellerie rüsten und mit der Petersilie zu einem Gemüsebouquet zusammenbinden. 2. 5 dl Wasser mit Pfefferkörnern, Salz, der besteckten Zwiebel und dem Gemüsebouquet aufkochen. Dann das Fleisch in den Sud geben und Minuten sprudelnd mitkochen.

Blätterteigpasteten füllung vegetarisch Zwiebel in wenig Bratbutter 5 Minuten andämpfen. Mit Bouillon und Saucenhalbrahm ablöschen, aufkochen. Zitronenschale und Petersilie beifügen. Fleisch dazugeben, nur noch erhitzen. Pastetchen auf vorgewärmten Tellern anrichten. Füllung darin verteilen, Deckel aufsetzen. Dazu passen Wintergemüse, z.B. Rüebli, Wirz, Kürbis.